Meloncito relleno de trigo tierno y salmón
Estamos a punto de finalizar el mes de agosto y, aunque el verano continúa, así como el calorcito que nos acompaña, no he podido resistirme a compartir con ustedes una receta deliciosa, fresca y de esas facilonas que tanto me gustan. Es tan sencilla de hacer y...
Tarta de chocolate, nata y merengue seco con ciruelas negras y caramelo salado, alias “tarta guarrindonga”
¡Menuda tarta más buena! No digo más. Bueno, sí… Ya sé que la miran y les parece eso, una tarta “guarrindonga”, un pastel superrápido al estilo de “Meals in 15 minutes” del astrochef Jamie Oliver, que ya saben que me chifla. Viendo...
Una golosina que se llama “crema de caramelo salado”
Si tienen miedo a que una golosina les enganche, cierren inmediatamente este post y, en ese caso, les recomiendo ir a ver este. ¿Siguen aquí…? Pues entonces, levanten la mano y prometan que no me van a culpar de la “carameloadicción”. ¿Han...
Barquillas de calabacín con cherries, queso azul y jamón
Soy fan del calabacín preparado de cualquier manera. Salteado, horneado, frito, rebozado, a la plancha, relleno, en potajes e incluso al vapor con un pizquito de aceite y sal. Me parece una verdura maravillosa y muy versátil que bien puede ser guarnición...