Papas zalameras para un tapeo con amigos
Cuando alguna persona me dice que no come papas, “porque engordan”, me dan ganas de tirarme de los pelos. Bueno, de tirar de los pelos a quien lo dice. Las papas no engordan por sí mismas, salvo que comas un kilogramo cada día. ¿Lo haces? ¿No? Pues...
Pan laminado de limón y cardamomo o, dicho con más finura, “pull-apart lemon and cardamom bread”
¿Eres un amante del limón? Si la respuesta es afirmativa, este dulce debe formar parte de tu recetario. No está bueno, no. ¡Está superbueno! Hazme caso y hazlo, porque es de esos dulcitos que no puedes dejar de comer y son deliciosos por la mañana, por la tarde...
Hamburguesa “guindilla” con salsa picante de fresas
Que siento debilidad por Juana Guindilla y su blog, La cocina de Babel, es una verdad divulgada a los cuatro vientos. Adoro a ese torbellino emocional y que revienta arte por todas sus costuras. Todo lo que hace está devorado por la pasión e impregnado de...
Fusilli lunghi con ternera y un pesto de rúcula que te hará levitar
La pasta seca es uno de esos productos que siempre suelo tener en casa: variada, en abundancia y de buena calidad. Un paquete de pasta seca no ocupa mucho en la despensa y puede salvarte de más de un problema, porque, no sé tú, pero yo tengo días en los que...