Spaghetti con calabacín y limón (receta de 5 ingredientes)

Spaghetti con calabacín y limón (receta de 5 ingredientes)

  Y el año 2018 comienza con una saludable pasta hecha en poco menos de quince minutos y con solo cinco ingredientes, sin contar el aceite, la sal y la pimienta. Tal y como ya habrás adivinado, receta de Jamie Oliver.   Me apetecía comenzar el año con una...
Bundt cake de requesón y limón en molde Bavaria de Nordic Ware

Bundt cake de requesón y limón en molde Bavaria de Nordic Ware

  «¿Un bundt qué…? Un bundt cake, mamá. De requesón y limón. Verás qué cosa tan rica». Así suelen ser las conversaciones con mi madre o con la mayoría de gente «normal» con la que hablo de alguna receta de repostería o de cualquier otra temática y es que...
Gözlemes, los bocatas turcos

Gözlemes, los bocatas turcos

  Los gözlemes son a Turquía lo que las crêpes a Francia o los bocatas a España. Comida callejera del más alto nivel que no debes perderte si visitas ese país. El gözleme suele estar relleno de espinacas y queso tipo feta, pero en los puestos que encontrarás por...
Orzo con salsa cremosa de calabaza y queso

Orzo con salsa cremosa de calabaza y queso

  El orzo es una pasta de sémola de trigo duro que tiene forma de grano de arroz y que no debe confundirse con lo que los italianos denominan «orzo», que es la cebada perlada. Es muy habitual en la cocina griega, pero también en la alemana, en la de algunos...

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