Salmón al horno en salsa oriental
No puedo evitar que me apasione el salmón. Es tan aromático, de carne sabrosa y tan fácil de cocinar que soy incapaz de ofrecer la menor resistencia para ponerme manos a la obra y prepararlo. Lo comemos de muchas maneras, pero hace poco hemos incorporado una...
Salmón marinado con verduras a la plancha
Es curioso cómo funciona la mente de un blogger gastronómico o, al menos, la mía. Te voy a contar un secretito para que te hagas a la idea, pero no te rías, ni me taches de snob y es que los blogueros gastronómicos solemos ser muy exigentes con nosotros...
Meloncito relleno de trigo tierno y salmón
Estamos a punto de finalizar el mes de agosto y, aunque el verano continúa, así como el calorcito que nos acompaña, no he podido resistirme a compartir con ustedes una receta deliciosa, fresca y de esas facilonas que tanto me gustan. Es tan sencilla de hacer y...
Calamares en salsa americana: tiernos, sabrosos y sin nada de gluten
Siempre me han encantado los calamares en salsa, sean rellenos o cortados en anillas o en trozos. Aunque les suene raro e inusual, me gustan más de esa manera que rebozados a la romana. De hecho, no soy yo muy fan de los calamares rebozados, quizás porque las...