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Esta tarta de castañas y naranja es un dulce de temporada, delicioso, aromático y con textura, muy diferente a los pasteles habituales....

  La bica es un bizcocho de Galicia cuya característica esencial es su miga densa. Esta delicia gallega lleva muy poquitos ingredientes, entre los que sobresale uno imprescindible: la manteca de vaca. Dicho componente contribuye a que este dulce tan tradicional tenga una textura excepcional, así...