Papas zalameras para un tapeo con amigos
Cuando alguna persona me dice que no come papas, “porque engordan”, me dan ganas de tirarme de los pelos. Bueno, de tirar de los pelos a quien lo dice. Las papas no engordan por sí mismas, salvo que comas un kilogramo cada día. ¿Lo haces? ¿No? Pues...
Ensalada crujiente con salsa de camamil·la de Menorca
La semana pasada te mostré un delicioso aceite de oliva aromatizado con camamil·la de Menorca y lima. Pues hoy te traigo una salsita hecha con ese aceite maravilloso y una ensalada crujiente y llena de vitaminas, minerales y proteínas. No te la pierdas porque...
Enrollado vegetal con langostinos para una comida informal
Acabo de merendar el último trocito de roscón con pepitas de chocolate y un zumo de naranja, así que doy por finalizadas las fiestas navideñas. ¡Aleluya! Espera, no. Tengo que retirar y guardar los cuatro adornos que puse en casa, así que habrá que esperar a...
Pan con higos y queso, rúcula y miel.
A estas alturas de septiembre, la mayoría de ustedes ya se habrá deleitado con esa deliciosa fruta llamada higo. Incluso me atrevería a pensar que más de uno estará ahíto y dirá eso de “uno y no más…” Puede que entre quienes me estén leyendo...