Ensalada tibia de trigo tierno, verduritas a la parrilla y bonito en aceite
Entre escalas de #eljuegodelverano, cuelo una deliciosa ensalada que les va a encantar. Ojo, no es apta para celíacos, porque el trigo tierno es, al fin y al cabo, trigo; así que ténganlo en cuenta. Esta ensalada es una comida completa, sabrosa y muy...
Ensaladilla de pollo
El verano ha llegado al hemisferio norte y se ha estrenado con unos cielos azules espectaculares en las Islas Canarias. Parece ser que tendremos el verano astronómico más lago de los últimos siglos, pues durará 93 días y 15 horas, así que átense los machos y ármense...
Ensalada veraniega de quinoa
¡Cuántas ganas tenía de traerles una receta con la quinua o quinoa! ¿La han probado? ¿Conocen las extraordinarias propiedades de este pequeño grano que nos viene de América del Sur? La quinua, que es como la llaman en Bolivia y en Perú, sus principales productores y...
Gratinado de queso grancanario y sobrasada menorquina
Un aperitivo sin complicaciones. Un gratinado cuyo interés descansa en la magnífica materia prima y en la presentación coqueta e individual.Este bonito y resistente recipiente, tipo mantequera en forma de concha de vieira, es un obsequio de Pyrex.Los ingredientes para...