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Cuando no tengo muchas ganas de comer algo muy elaborado, me encanta preparar una buena focaccia, acompañarla con los mejores tomates, un poco de queso canario y una buena copa de vino tinto. Soy así de simple. Con tan poca cosa me siento feliz y...

Este pisto tibio de berenjenas se acerca mucho al zaalouk marroquí, pero con algunas variaciones. ...

  La ensaladilla, rusa, la de mamá o la que cada uno hace en su casa, es uno de esos platos que a todo el mundo gusta. Con o sin cebolla; con verduras o con atún; con la papa escachada o troceada; con mucha o poca...