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Soy una loca de los curries. Lo sabe todo el mundo o, al menos, quienes me conocen bien. Sin embargo, hay muchas personas que se sorprenden cuando en vez de hacer el clásico estofado de lentejas español me decanto por un clásico para la gente...

Esta tarta de castañas y naranja es un dulce de temporada, delicioso, aromático y con textura, muy diferente a los pasteles habituales....

Aquí estamos de nuevo, sumergidos en plenas fiestas navideñas. Un año más que se va y el 2019 que ya asoma la nariz tras la esquina.  El 2018 ha sido un año completo en todos los sentidos. No podría decirte si ha sido bueno o malo,...

Los níscalos en salsa son un plato contundente, sabroso y perfecto para una comida de domingo. ...