Tortilla francesa suflada (cenas saludables para niños)
Te voy a contar cómo preparo mi tortilla francesa suflada, sobre todo si tienes niños y quieres que coman con fundamento. ¡Acompáñame! ¿Suflada…? Una tortilla francesa es algo muy sencillo de hacer y gusta a todo el mundo. Incluso los niños...
Bundt cake de calabacín y limón: bizcocho delicioso y sencillo de hacer
Este bundt cake es un bizcocho sin muchas pretensiones o, como decimos en mi tierra, un queque sano y de rechupete. ¿Te quedas a verlo? Bundt cake sin mantequilla Siempre me he preguntado si es necesario llamarlo bundt cake o si es más adecuado llamarlo...
Curry-coco de garbanzos: sano, fácil y delicioso
No es la primera vez que te hablo de curry, ni será la última. Como ya te he comentado en otras ocasiones anteriores, un curry es un guiso propio de países como India y Pakistán. No es una comida concreta, sino un método para preparar los alimentos. Soy...
Carpaccio de calabacín con aliño cítrico
El calabacín en carpaccio, sin cocinar, es mi manera preferida de degustar esta deliciosa verdura de temporada durante el mes de mayo. No sé si has comido el calabacín de esta forma, pero, si no, deberías ir poniéndolo en tu lista de recetas pendientes. Me...