II Feria Europea del queso de Artenara

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Gran Canaria tuvo más sabor que nunca a queso con motivo de la celebración de la II Feria Europea del queso celebrada el fin de semana pasado, dieciséis y diecisiete de marzo, en el municipio cumbrero de Artenara, en la Isla de Gran Canaria. Comenzaré diciendo que...
Masterclass por una buena causa

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Masterclass, taller… Llámalo como quieras, como mejor te parezca, pero plantéate venir, porque es por una buena causa. El sábado, 16 de marzo, de 09:00 a 13:00 horas, impartiré una masterclass sobre fotografía gastronómica realizada con dispositivos móviles....
Fotografía gastronómica (XI): las líneas

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  Todas y cada una de las fotografías que hacemos tienen líneas, sean de un tipo o de otro, las veamos a primera vista o no. Las líneas son un elemento muy potente en la composición de una fotografía gastronómica y debemos aprender a incorporarlas a nuestro flujo...
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