Salmón en costra sobre cama de papas y verduras (al horno)
Mientras ayer diluviaba en media España, en Gran Canaria lucía un sol que hipnotizaba. El cielo estaba completamente despejado y era de un precioso color azul. Pero es que, más azul aún lucía el mar. Lo mirabas y parecía que chisporroteaba bajo los cálidos rayos del...
Cocinando con Lékué: Risotto con bacon y verduras
Después de los días de descanso, después de mi cumpleaños y la tarta de chocolate y caramelo salado, regreso al trote para mostrarles lo que se puede cocinar en la OGYA XL de Lékué, recordándoles que pueden ver qué y cómo es en el post que escribí hace unos cuantos...
Pasta y verduras con pesto de avellanas
Se está acabando el mes de marzo y la semana que viene ya tenemos encima la semana santa, por lo que muchas personas saldrán de vacaciones o simplemente descansarán, como es mi caso. La verdad es que, cuando vives en Gran Canaria, la Isla de la Eterna Primavera, no...
Lasaña de pisto de verduras, langostinos y champiñones
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de marzo nos invita a preparar todo un clásico de la cocina italiana: lasaña. Y ésta es mi lasaña para el reto de este mes y, además, un modo de mostrar un truco de Quesos cocina Président.INGREDIENTES:- placas de...