Mi pizza favorita: con salsa de carne y verduras.
Adoro la pizza. Eso sí, la pizza debe estar bien hecha, crujiente y sin nada de agua. ¿Por qué digo esto…? Porque cuando como la pizza en la calle, siempre la pido con vegetales y si me ponen alguno de los ingredientes de lata me dan sofocos y me entra el...
Ensalada tibia de trigo tierno, verduritas a la parrilla y bonito en aceite
Entre escalas de #eljuegodelverano, cuelo una deliciosa ensalada que les va a encantar. Ojo, no es apta para celíacos, porque el trigo tierno es, al fin y al cabo, trigo; así que ténganlo en cuenta. Esta ensalada es una comida completa, sabrosa y muy...
Tortilla de calabacín y cebolla
Es curioso cómo, al llegar el verano, se nos quitan las ganas de estar en la cocina o no nos apetece cocinar nada en lo que hayamos que emplear más de 15 minutos. Yo tengo que reconocer que la pereza se apodera de mí y sólo quiero dejarme seducir por un cielo azul,...
Ensaladilla de pollo
El verano ha llegado al hemisferio norte y se ha estrenado con unos cielos azules espectaculares en las Islas Canarias. Parece ser que tendremos el verano astronómico más lago de los últimos siglos, pues durará 93 días y 15 horas, así que átense los machos y ármense...