Pastel marroquí de almendra y naranja
Menudo mosqueo tengo estos días. Canal Plus España nos ha querido facturar por nuestro paquete habitual (el básico más series) y el Iplus el doble de lo que nos ofreció telefónicamente a mediados de diciembre. Llevamos casi veinte años siendo clientes de esa compañía...
Cocina china: cerdo agridulce
En casa adoramos la cocina oriental. Me gustan mucho la mayoría de sus ingredientes, especialmente la cantidad de vegetales que utilizan. Me encanta la forma de cocción con la que preparan los asiáticos sus platos y el colorido de éstos. Saltear es siempre mejor que...
Crema de calabacín, con queso de cabra y romero fresco
Me he despertado con decenas de lucecitas bailando en las paredes de la habitación y un suave tintineo muy agradable… De fondo, escuchaba risas y gritos de la chiquillería que jugaba en un campo de fútbol de barrio que veo desde mi balcón. La temperatura, tibia...
Roscón relleno de dulce de batata (receta infalible)
Por tercer año consecutivo, vuelvo a ayudarme de la misma receta para realizar el famoso y típico Roscón de Reyes. Miren que yo soy bastante inquieta en cuanto a recetas y me gusta variarlas de pies a cabeza, pero, en este caso, la hallé hace tres años y, salvo...