Merluza en salsa de verduras con mojo de aguacate
Se está acabando el mes de febrero y éste no se lleva la faringitis terrible que me está dejando agotada. Es horroroso no poder emitir sonido, sobre todo cuando una está acostumbrada a hablar por los codos y cuando, encima, se trabaja con la voz por bandera. Casi no...
Pasta con verduras asadas y romero
Después de un par de posts exaltando las virtudes de la preciosa Isla de Menorca, toca regresar al día a día; a los platos sanos, sabrosos y sencillos. ¡Sin colesterol, sin grasas saturadas! Dejo en pendientes algunas fotos que me gustaría mostrarles sobre esos días...
Menorca (II): embutidos tradicionales
Menorca es un paraíso para los amantes de la charcutería. Sus embutidos son toda una institución gastronómica en esta preciosa isla del Mediterráneo y, si te gustan estos productos, debes intentar probarlos. Si la vaca es la protagonista del paisaje...
Menorca (I): un universo gastronómico
No es porque Marc sea menorquín, pero hay que reconocer que Menorca es naturaleza y belleza en estado puro. Adoro esa preciosa isla en medio del Mar Mediterráneo que todos quienes la han ocupado han deseado hasta límites insospechados. Menorca es linda en sus...