Crema de calabacín, con queso de cabra y romero fresco

Me he despertado con decenas de lucecitas bailando en las paredes de la habitación y un suave tintineo muy agradable… De fondo, escuchaba risas y gritos de la chiquillería que jugaba en un campo de fútbol de barrio que veo desde mi balcón. La temperatura, tibia y reconfortante. ¡Da gusto que el sábado se presente tan amable! No importa que las tareas de la casa esperen agazapadas en el pasillo, a la vuelta del dormitorio. Ellas saben que no me apasionan, pero tampoco se ponen gruñonas. Están ahí y esperan. ¿Cómo voy a negarme a atenderlas si hasta son educadas?
Seguimos con las sopas, cremas y potajes ligeros… ¡No protesten y cojan la cuchara! Les aseguro que les va a encantar. Es de esos platos que nos dejan bien satisfechas, con cara de felicidad y con el cuerpo calentito. ¿Tienes un plan mejor?

 Un plato muy de esta cocina… ¡Sano y de rechupete!

Con esta receta participo en el reto «Rezetas contra la cuesta de enero» de Rezetas de Carmen. Anímense que va a haber un estupendo recopilatorio que nos va ayudar a superar este mes de vacas flacas.Yo empleé los medallones de queso de cabra Président, pues me sobraron unos pocos, para hacer esta receta económica con poquísimas calorías. 

36 Comentarios

  1. Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/

    Una maravilla de receta Laura, en casa no falta por estas fechas y nunca le he probado con romero!!! Con tomillo, con albahaca, con orégano pero con romero no así que la próxima con romero :o)<br />Qué envidia de un día bonito, aquí no sale ni el sol :o)<br />Besos y a disfrutar,<br />Palmira

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  2. Kako

    Me viene como anillo al dedo Lau, me quedó con 1kg de calabacines y no pienso perderlos, las sopas y cremas me fascinan y es lo único que estoy comiendo estos dias.<br />Gracias por tu receta!!<br />Besitos y buen finde!

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  3. Beatriz

    Desde luego, este plato hace honor al nombre de tu blog. Sano sanísimo y más bueno imposible. Me serviría una ración para la cena :)<br /><br />Besos<br /><a href="http://www.bocadosdivinos.com&quot; rel="nofollow"> Bocados Divinos</a>

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  4. Núria

    Que rica y bien calentito ahora se pone muy bien.beesos.

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  5. Ana

    Cierto, cierto, sano y de rechupete…ahí le has dao….que rico!<br /><br />Un besito!

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  6. Marc Llambías

    Como se nota que yo había madrugado y no estaba en la cama contigo.

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  7. Irmina Díaz-Frois Martín

    Laube, no sabes lo bien que me vendría y me reconfortaría un platito como este. Vamos, todos los males me los sana.<br />Cuánto daría por uno.<br />Un beso.

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  8. Alisonhouse potingues y fogones

    Cómo se ve de deliciosa esta crema. Son uno de mis platos preferidos, me gustan todas y ahora con el frio apetecen mucho mas. La segunda foto es genial dan ganas de meter la cuchara.<br />Besos y que disfrutes del fin de semana

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  9. Alba

    ¡Me encanta la crema de calabaciín!Junto con la de calabaza es mi preferida. A veces no le hecho ni queso, pero oye, con el toque del de cabra tiene que estar de meter la cuchara y no parar.<br />Aquí en Bilbao el sábado no se ha presentado tan amable, y para variar, jarrea. Los embalses estarán contentos y rebosantes, no hay mal que por bien no venga ¿no?<br />Un besote y feliz año!

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  10. Pili

    Con lo que apetecen las cremas con este frío que hace! Me encanta el toque del Romero y del queso, me lo apunto! Un besito

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  11. carmen

    Esta crema en invierno me la tomo calentita y en verano apetece mucho fresca.<br />Muy buena lo del queso de rulo, yo siempre pongo quesitos, pero tu idea me gusta más.<br />besos,

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  12. Rosy BM

    ¡Laura, qué rico! ¡Con lo que me gustan a mí las cremas! ¡Y si son de verduras puramente, me pierden! No sé a que se deberá este agrado mío por las cremas, pero te aseguro que puedo tomar la misma días seguidos y no aburrirme.<br />¡Con el queso de cabra y el romero debe saber, como digo yo, a gloria bendita! ¡Qué rica!<br />Besos para los dos y muchos achuchones.

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  13. Pastelito Valiente

    Hoy coincidimos las dos con una crema, a mí me encantan y me solucionan mucho las cenas, porque cuando llega una en invierno, cansada a la hora de la cena no hay nada mejor que una crema o sopa reconfortante. BS

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  14. foodtravelandwine

    Que cremita!…..yo lo que menos hago es crema de calabacines…..ya va hora que vaya haciendola!……Abrazotes, Marcela

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  15. Mi toque en la cocina

    Con lo que me gusta una buena crema de verduras, esta combinación de sabores no la he probado así que de esta semana no pasa.<br />Un besito y hasta el sábado.<br />

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  16. Lydia

    Hola Laura, qué tal todo? 🙂 Con el frío que hace es perfecta esta crema, además me gusta mucho la idea del queso de cabra. Bss

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  17. asj

    Pues me parece estupendo que sigas con las cremitas que mira que están ricas y son sanas. Con queso de cabra no lo he probado nunca pero habrá que hacerlo ehh que tiene una pinta deliciosa.<br /><br />besos

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  18. Akane

    Yo no protesto! Soy más feliz que una perdiz con platos calientes de cuchara, sobre todo si llevan muuuucha verdurita :). Y con queso de cabra mejor, que es el que sí puedo tomar sin problemas :).<br />Riquísima, me encanta que uses tanto romero!<br /><br />Un abrazo

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  19. Amanda

    Me gustan mucho las cremas. Las como casi todos los días, pero la cambio el queso por la nata o por nada.<br />;.D

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  20. fresaypimienta

    Que cremita tan rica! muchas veces hago la crema de calabacín pero nunca le he puesto queso de cabra, ya estoy tardando!!!! un besito

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  21. Laia*

    Con el frío que ha hecho hoy, me hubiera apeticido muchisimo! Es una crema deliciosa 😀 <br /><br />Muchos besos 🙂

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  22. carmen

    Muchísimas gracias por aportar esta receta a mi primer reto.<br />besos,

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  23. Viví Taboada

    como me gustan las cremas y sopas! ésta tiene una pinta fantastica como todo lo que veo por tu blog, me quedo por aqui para no perderme nada, besitos

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  24. Julia Gonzalez

    Una excelente crema, muy saludable y riquísima!<br />Saludos

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  25. Mónica López

    Me encantan las cremas… qué ricas. Y la tuya de calabacín me la tomaría enterita con esos tropezones de queso de cabra y el aroma del romero fresco… <br />Y qué educaditas que tienes a las tareas de la casa!!! jaja Seguro que fueron a cole de pago. <br />Besos guapa. Disfruta de la semana.

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  26. antonia

    Ay!! leo tu primer párrafo, como amaneciste el sábado , pero lo leo hoy lunes, qué envidia me has dado, me he puesto en situación, qué relax!! :)<br />por supuesto, sigue con cremas, sopas y potajes, es lo que más apetece!

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  27. Maryar

    Yo soy muy de sopas y cremas así que… ya estoy preparada con la cuchara en mano dispuesta a degustar este platillo delicioso esperando (aunque con pocas esperanzas) que las tareas, educadas o no, desaparezcan :).<br />Muacs

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  28. Paula

    me encantan estas cremitas, sobre todo en pleno temporal de invierno, jajaja<br /><br />Me encantaría asistir a esa kedada, pero las distancias me lo impiden, pasadlo fenomenal ;)<br /><br />Besos. Paula

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  29. Mayte

    Creo que pocas cosas más deliciosas que el calabacín, al menos para mi es mi verdura favorita, y esta crema es un lujo Lau!!<br /><br />Un abrazote.

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  30. margot

    Una crema delicisosa!!!<br />El romero que buen aroma le da a aci todos los platos<br />Mil besos<br />

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