Crema de calabacín, con queso de cabra y romero fresco

Me he despertado con decenas de lucecitas bailando en las paredes de la habitación y un suave tintineo muy agradable… De fondo, escuchaba risas y gritos de la chiquillería que jugaba en un campo de fútbol de barrio que veo desde mi balcón. La temperatura, tibia y reconfortante. ¡Da gusto que el sábado se presente tan amable! No importa que las tareas de la casa esperen agazapadas en el pasillo, a la vuelta del dormitorio. Ellas saben que no me apasionan, pero tampoco se ponen gruñonas. Están ahí y esperan. ¿Cómo voy a negarme a atenderlas si hasta son educadas?
Seguimos con las sopas, cremas y potajes ligeros… ¡No protesten y cojan la cuchara! Les aseguro que les va a encantar. Es de esos platos que nos dejan bien satisfechas, con cara de felicidad y con el cuerpo calentito. ¿Tienes un plan mejor?

 Un plato muy de esta cocina… ¡Sano y de rechupete!

Con esta receta participo en el reto “Rezetas contra la cuesta de enero” de Rezetas de Carmen. Anímense que va a haber un estupendo recopilatorio que nos va ayudar a superar este mes de vacas flacas.Yo empleé los medallones de queso de cabra Président, pues me sobraron unos pocos, para hacer esta receta económica con poquísimas calorías. 
36 Comentarios
  • Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
    Publicado a las 14:40h, 12 enero Responder

    Una maravilla de receta Laura, en casa no falta por estas fechas y nunca le he probado con romero!!! Con tomillo, con albahaca, con orégano pero con romero no así que la próxima con romero :o)<br />Qué envidia de un día bonito, aquí no sale ni el sol :o)<br />Besos y a disfrutar,<br />Palmira

  • Kako
    Publicado a las 15:15h, 12 enero Responder

    Me viene como anillo al dedo Lau, me quedó con 1kg de calabacines y no pienso perderlos, las sopas y cremas me fascinan y es lo único que estoy comiendo estos dias.<br />Gracias por tu receta!!<br />Besitos y buen finde!

  • Beatriz
    Publicado a las 15:32h, 12 enero Responder

    Desde luego, este plato hace honor al nombre de tu blog. Sano sanísimo y más bueno imposible. Me serviría una ración para la cena :)<br /><br />Besos<br /><a href="http://www.bocadosdivinos.com&quot; rel="nofollow"> Bocados Divinos</a>

  • Núria
    Publicado a las 16:21h, 12 enero Responder

    Que rica y bien calentito ahora se pone muy bien.beesos.

  • Alisonhouse potingues y fogones
    Publicado a las 18:16h, 12 enero Responder

    Cómo se ve de deliciosa esta crema. Son uno de mis platos preferidos, me gustan todas y ahora con el frio apetecen mucho mas. La segunda foto es genial dan ganas de meter la cuchara.<br />Besos y que disfrutes del fin de semana

  • Ana
    Publicado a las 18:26h, 12 enero Responder

    Cierto, cierto, sano y de rechupete…ahí le has dao….que rico!<br /><br />Un besito!

  • Marc Llambías
    Publicado a las 18:36h, 12 enero Responder

    Como se nota que yo había madrugado y no estaba en la cama contigo.

  • Irmina Díaz-Frois Martín
    Publicado a las 18:56h, 12 enero Responder

    Laube, no sabes lo bien que me vendría y me reconfortaría un platito como este. Vamos, todos los males me los sana.<br />Cuánto daría por uno.<br />Un beso.

  • Alba
    Publicado a las 19:39h, 12 enero Responder

    ¡Me encanta la crema de calabaciín!Junto con la de calabaza es mi preferida. A veces no le hecho ni queso, pero oye, con el toque del de cabra tiene que estar de meter la cuchara y no parar.<br />Aquí en Bilbao el sábado no se ha presentado tan amable, y para variar, jarrea. Los embalses estarán contentos y rebosantes, no hay mal que por bien no venga ¿no?<br />Un besote y feliz año!

  • Pili
    Publicado a las 19:43h, 12 enero Responder

    Con lo que apetecen las cremas con este frío que hace! Me encanta el toque del Romero y del queso, me lo apunto! Un besito

  • Marina----La Rosquilla de la Tia Laura
    Publicado a las 20:40h, 12 enero Responder

    Las cremas me encantan!!y esta tiene una pinta estupenda. besitos!!

  • carmen
    Publicado a las 22:17h, 12 enero Responder

    Esta crema en invierno me la tomo calentita y en verano apetece mucho fresca.<br />Muy buena lo del queso de rulo, yo siempre pongo quesitos, pero tu idea me gusta más.<br />besos,

  • Rosy BM
    Publicado a las 22:52h, 12 enero Responder

    ¡Laura, qué rico! ¡Con lo que me gustan a mí las cremas! ¡Y si son de verduras puramente, me pierden! No sé a que se deberá este agrado mío por las cremas, pero te aseguro que puedo tomar la misma días seguidos y no aburrirme.<br />¡Con el queso de cabra y el romero debe saber, como digo yo, a gloria bendita! ¡Qué rica!<br />Besos para los dos y muchos achuchones.

  • Pastelito Valiente
    Publicado a las 23:39h, 12 enero Responder

    Hoy coincidimos las dos con una crema, a mí me encantan y me solucionan mucho las cenas, porque cuando llega una en invierno, cansada a la hora de la cena no hay nada mejor que una crema o sopa reconfortante. BS

  • foodtravelandwine
    Publicado a las 03:03h, 13 enero Responder

    Que cremita!…..yo lo que menos hago es crema de calabacines…..ya va hora que vaya haciendola!……Abrazotes, Marcela

  • Mi toque en la cocina
    Publicado a las 09:25h, 13 enero Responder

    Con lo que me gusta una buena crema de verduras, esta combinación de sabores no la he probado así que de esta semana no pasa.<br />Un besito y hasta el sábado.<br />

  • Lydia
    Publicado a las 11:26h, 13 enero Responder

    Hola Laura, qué tal todo? 🙂 Con el frío que hace es perfecta esta crema, además me gusta mucho la idea del queso de cabra. Bss

  • asj
    Publicado a las 12:02h, 13 enero Responder

    Pues me parece estupendo que sigas con las cremitas que mira que están ricas y son sanas. Con queso de cabra no lo he probado nunca pero habrá que hacerlo ehh que tiene una pinta deliciosa.<br /><br />besos

  • Akane
    Publicado a las 12:26h, 13 enero Responder

    Yo no protesto! Soy más feliz que una perdiz con platos calientes de cuchara, sobre todo si llevan muuuucha verdurita :). Y con queso de cabra mejor, que es el que sí puedo tomar sin problemas :).<br />Riquísima, me encanta que uses tanto romero!<br /><br />Un abrazo

  • Amanda
    Publicado a las 15:01h, 13 enero Responder

    Me gustan mucho las cremas. Las como casi todos los días, pero la cambio el queso por la nata o por nada.<br />;.D

  • Dolores- Mi GranDiversion
    Publicado a las 16:06h, 13 enero Responder

    Con el frio que hace hoy ya apetece un platito de esta crema tan rica..<br />Bss

  • fresaypimienta
    Publicado a las 17:38h, 13 enero Responder

    Que cremita tan rica! muchas veces hago la crema de calabacín pero nunca le he puesto queso de cabra, ya estoy tardando!!!! un besito

  • La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡
    Publicado a las 18:28h, 13 enero Responder

    Esta es otra de mis habituales pero no he probado con el queso de cabra, pero seguro que también me gusta. Un secreto a mi tampoco me gustan esas tareas tan educadas, je, je. Besitos

  • La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)
    Publicado a las 21:40h, 13 enero Responder

    Rica, económica, ligera, calentita, lo tiene todo.

  • Laia*
    Publicado a las 22:03h, 13 enero Responder

    Con el frío que ha hecho hoy, me hubiera apeticido muchisimo! Es una crema deliciosa 😀 <br /><br />Muchos besos 🙂

  • carmen
    Publicado a las 23:26h, 13 enero Responder

    Muchísimas gracias por aportar esta receta a mi primer reto.<br />besos,

  • Chelo.-Cogollos de Agua
    Publicado a las 23:50h, 13 enero Responder

    Por supuesto que no rechisto. Trinco la cuchara y sirveme un plato.<br />Un besazo

  • Viví Taboada
    Publicado a las 07:50h, 14 enero Responder

    como me gustan las cremas y sopas! ésta tiene una pinta fantastica como todo lo que veo por tu blog, me quedo por aqui para no perderme nada, besitos

  • Julia Gonzalez
    Publicado a las 10:26h, 14 enero Responder

    Una excelente crema, muy saludable y riquísima!<br />Saludos

  • Mónica López
    Publicado a las 13:56h, 14 enero Responder

    Me encantan las cremas… qué ricas. Y la tuya de calabacín me la tomaría enterita con esos tropezones de queso de cabra y el aroma del romero fresco… <br />Y qué educaditas que tienes a las tareas de la casa!!! jaja Seguro que fueron a cole de pago. <br />Besos guapa. Disfruta de la semana.

  • antonia
    Publicado a las 15:19h, 14 enero Responder

    Ay!! leo tu primer párrafo, como amaneciste el sábado , pero lo leo hoy lunes, qué envidia me has dado, me he puesto en situación, qué relax!! :)<br />por supuesto, sigue con cremas, sopas y potajes, es lo que más apetece!

  • Maryar
    Publicado a las 15:25h, 14 enero Responder

    Yo soy muy de sopas y cremas así que… ya estoy preparada con la cuchara en mano dispuesta a degustar este platillo delicioso esperando (aunque con pocas esperanzas) que las tareas, educadas o no, desaparezcan :).<br />Muacs

  • Paula
    Publicado a las 08:17h, 16 enero Responder

    me encantan estas cremitas, sobre todo en pleno temporal de invierno, jajaja<br /><br />Me encantaría asistir a esa kedada, pero las distancias me lo impiden, pasadlo fenomenal ;)<br /><br />Besos. Paula

  • Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa
    Publicado a las 19:11h, 16 enero Responder

    Que pintaza tan buena, Laurita, estas cremas en esta época son imprescindibles.<br /><br />un besazo

  • Mayte
    Publicado a las 04:51h, 17 enero Responder

    Creo que pocas cosas más deliciosas que el calabacín, al menos para mi es mi verdura favorita, y esta crema es un lujo Lau!!<br /><br />Un abrazote.

  • margot
    Publicado a las 11:26h, 17 enero Responder

    Una crema delicisosa!!!<br />El romero que buen aroma le da a aci todos los platos<br />Mil besos<br />

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