Batatas asadas y especiadas y con huevos
Tengo que reconocer que a veces sueño con papas fritas, huevos fritos y pimientos verdes fritos. ¿Hay alguien a quien no le guste este sencillo y maravilloso plato? No lo hago demasiado por dos razones: detesto freír y que todo se salpique de aceite y evito las...
Bundt cake de chocolate y café: elaboración detallada para novatos (como yo)
A estas alturas creo que soy la única en toda la blogosfera que no había hecho un bundt cake. Bueno, había hecho uno antes de este, pero por motivos logísticos no lo había subido al blog. Por un lado, debo reconocer que soy una vaga impenitente para todo lo que...
Korma de cordero para chuparse los dedos
Es un secreto a voces que me encantan las comidas especiadas, por eso soy feliz escudriñando recetas árabes, magrebíes, indias o asiáticas en general. Para mí sentarme ante un cous cous tradicional y completo, con sus verduras y sus carnes es trasladarme a una...
Chowder de coliflor y curry para combatir el frío
Hacía mucho tiempo que me apetecía preparar esta receta típica del norte de EEUU y Canadá y, pineando, (ya saben cómo me gusta procrastinar) me topé con la receta de mi amiga Déborah, de Mi toque en la cocina. Déborah es la reina de las “recetas del mundo...