Prepara las mejores recetas a la plancha

Prepara las mejores recetas a la plancha

  Ahora que llega el verano, se impone comer más ligero, por lo que ensaladas y alimentos cocinados a la plancha se convierten en las comidas estrella de esta estación, sobre todo por lo saludables y apetecibles que son en cuanto el calor comienza a apretar....
Feliz Navidad y felices fiestas

Feliz Navidad y felices fiestas

  Querido lector:   No sé tú, pero yo, para el año 2018 quiero un universo de cosas. Las he tenido que apuntar, porque cada día pienso que eso que quiero es lo más importante. Luego, llega el día posterior y un nuevo deseo solapa al anterior. Sí, lo sé. Soy...
Dónde encontrar pan sin gluten

Dónde encontrar pan sin gluten

  Hoy quería hacer una reflexión, pues hace unos días conversaba con una conocida que sufre de celiaquía. La escuchaba y se me encogía el alma, a pesar de que ella parecía llevarlo con mucha entereza. Pero, vayamos por partes y expliquemos qué es exactamente la...
Aceite de camamil·la de Menorca y lima

Aceite de camamil·la de Menorca y lima

  Pocas cosas hay más ricas que un buen aceite de oliva. Es cierto que no le hace falta nada para ser delicioso, pero yo me reconozco una fan de los aceites picantes (con guindillas), aromáticos (con ajo y tomillo o con ajo y laurel) e incluso especiados (con...
Binialàs, un paraíso ecológico en Menorca.

Binialàs, un paraíso ecológico en Menorca.

  Mi última estancia en Menorca fue, aparte de festiva (se casaba mi sobrina Marina con su amor de toda la vida, Pau), muy instructiva. Visitamos un predio o finca en la tramuntana isleña en la que yo viviría sin pensármelo dos veces, porque es tan linda que...

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