Salmón en costra sobre cama de papas y verduras (al horno)
Mientras ayer diluviaba en media España, en Gran Canaria lucía un sol que hipnotizaba. El cielo estaba completamente despejado y era de un precioso color azul. Pero es que, más azul aún lucía el mar. Lo mirabas y parecía que chisporroteaba bajo los cálidos rayos del...
Lasaña de pisto de verduras, langostinos y champiñones
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de marzo nos invita a preparar todo un clásico de la cocina italiana: lasaña. Y ésta es mi lasaña para el reto de este mes y, además, un modo de mostrar un truco de Quesos cocina Président.INGREDIENTES:- placas de...
Cazuela de pescado en 20 minutos: pámpano en salsita de cerveza y puerros
Sí, en 20 minutos… Es posible cocinar un rico pescado para una comida de domingo sin pasarse toda la mañana en la cocina. ¡Lo puedo asegurar y las fotos son la prueba!. INGREDIENTES:- 2 tajadas de pámpano por persona- 2 puerros grandes cortados en ruedas...
Merluza en cama de verduras
No imaginan la que ha caído hoy en Gran Canaria. ¡La del pulpo!. Madre mía, cómo ha llovido y cómo nos hemos puesto mientras estábamos por el bosque a la caza y captura de setas. Menos mal que llevaba mis botas de agua floreadas, que si no… En cualquier caso,...