Croquetas de salmón

Croquetas de salmón

¿Recuerdan esta receta? Pues parte de esos tacos de salmón adobados con cítricos sirvieron para hacer estas deliciosas croquetas. Como ven, una receta hecha con restos de una comida anterior.¿Hay alguien a quien no le gusten las croquetas? Puede que les gusten de un...
Tacos de salmón adobados en cítricos…

Tacos de salmón adobados en cítricos…

… sobre puré de batata al ajillo.Sí, ya sé que es un título un poco largo, pero era necesario para explicar en una sola frase toda la esencia de este sencillísimo plato que, a su vez, es todo un lujo para comer de tupper. Como ven, se trata de unos tacos de...
Ensalada tibia de pasta y atún

Ensalada tibia de pasta y atún

Es extraño el agujero que se queda en nuestro interior cuando se nos va un ser querido. Ora nos reímos de un acontecimiento que nos cuenta una amiga, ora se nos ensombrece la cara con los recuerdos que vienen a la mente. La vida transcurre rutinaria hasta que, de...
Quiche de salmón fresco

Quiche de salmón fresco

El verano se nota y no sólo por el aumento de las temperaturas. Los blogs y l@s bloguer@s nos tomamos una especie de pequeñas vacaciones o relajamos un poquito nuestra pasión cibernética, ralentizando la publicación de posts. Yo me encuentro en esa segunda situación....
Tomate relleno de crema de caballa

Tomate relleno de crema de caballa

Más de diez días sin publicar un post. He estado y estoy bastante liada con el trabajo y, cuando dispongo de un rato, prefiero descansar y leer. ¿Les había dicho ya que estoy enganchadísima a la novela (y a la serie) Juego de Tronos? Pues lo estoy y no imaginan...
Atún al vapor en aceite

Atún al vapor en aceite

Esta noche pasada ha sido la Noche de San Juan que más o menos tiene lugar alrededor del solsticio de verano (21 de junio en el Hemisferio Norte) . Se trata de una noche llena de magia, porque así lo queremos los seres humanos. Idealizamos a personas, objetos, fechas...

Pin It on Pinterest