Es imposible no caer rendida a los pies de este pudding que es pura lujuria de chocolate, por dentro y por fuera, además de la cosa más fácil del mundo. Pero no queda ahí: es una receta de aprovechamiento. O sea, bueno, bonito y barato....
La coca es una manera estupenda de comer cualquier ingrediente y, en este sentido, se parece a la pizza. Puede ser dulce o salada, de masa gruesa o fina, comerse calentita o fría...
La bruschetta es uno de los más típicos aperitivos italianos, aunque creo que el pan con tomate y aceite es algo muy mediterráneo en general y muy típico de todo el Levante español. La diferencia, quizás, entre la bruschetta italiana y el pà amb tomàtic/tomàquet...
La bica es un bizcocho de Galicia cuya característica esencial es su miga densa. Esta delicia gallega lleva muy poquitos ingredientes, entre los que sobresale uno imprescindible: la manteca de vaca. Dicho componente contribuye a que este dulce tan tradicional tenga una textura excepcional, así...
