Risotto de puerros y setas
Viernes ya… Esta noche ha estado lloviendo en el norte de Gran Canaria y parece que ha refrescado un poco. El otoño entrará sobre las 10:00-11:00 horas y, aunque aún queda buen tiempo por delante, ya no será lo mismo. Las tiendas se llenan de ropas más...
Ensalada de arroz sobre zanahorias marinadas
Hoy es viernes y tenemos ante nosotr@s un largo fin de semana que marcará el punto álgido del verano, especialmente en lo que a vacaciones concierne. Hoy he querido tomarme un respiro del trabajo y dedicarle unos ratines más al blog y a ustedes, pues me parece que les...
Y para aprovechar… ¡arroz con pescado!
¿Recuerdan el pez espada en salsa del post anterior?. Sobraron cuatro filetitos y ya saben ustedes que en mi casa no se tira nada. Ello, unido a que me apetecía un arroz meloso, hizo que cavilase hasta que surgió en el plato este delicioso y suave arroz con...
Arroz con mejillones y cebolla frita
Imagina que llegas con el tiempo justo a casa; dispones de muy poco tiempo para preparar la comida, pero quieres comer bien. Te propongo mirar en la despensa y, si tienes un poco de arroz basmati, una cebolla, unos dientes de ajo y un par de latitas de mejillones en...