Jurel dentón a la sal aderezada

Un jurel dentón (Pseudocaranx dentex) es un pez que habita una franja central de los océanos Atlántico y Pacífico y, en menor medida, del Mar Mediterráneo. Pertenece a la familia Carangidae, formada, sobre todo, por peces tropicales y subtropicales. En las Islas Canarias, donde se...