Salchichas frescas asadas con salsa de cherries a lo Jamie Oliver

  Las salchichas son un producto que no suele entrar en casa, pero cuando el carnicero de uno de los puestos donde compro en el mercado me dice que son hechas por él y que es la misma carne que normalmente compro entera, no me queda más remedio que llevármelas y...

Chuletón de buey a lo Jamie Oliver…

…o, lo que es casi lo mismo, adobado con muchas hierbas aromáticas y especias.No se asusten. Sí, están en Sano y de rechupete, pero este blog no es vegetariano y mi socio de vida, menos aún. A veces, hay que darle algún gusto, porque, como él dice, todo no...

Contra el calor, comidas en 30 minutos a lo Jamie Oliver: salmón al horno en marinada de chile rojo

¡Que sí…! ¡Que se puede! Si te organizas bien, puedes preparar un plato delicioso, sabroso y sano en tan sólo 30 minutos; puedes invitar a tus amigos y hasta llevar mejor el calor. Estar trabajando en pleno mes de julio o disfrutando de la playa o de la piscina...

Pasta a lo Jamie Oliver y oda a los programas de cocina de calidad

Me encanta Jamie Oliver. Es de los pocos cocineros que me lo hacen pasar bien mientras veo sus magníficos, divertidos, espontáneos y frescos programas de cocina. Porque, aparte de las recetas maravillosas y llenas de fusión que prepara con su peculiar estilo, sus...

Brownie rubio

Me encantan los brownies, porque me encanta el chocolate, negro, denso y amargoso. Sin embargo, este, rubio, me ha sorprendido y me ha chiflado. Eso sí, lleva la misma cantidad de chocolate que suelo ponerle al normal todo de chocolate. ¿A que te pica la curiosidad?...