Caldo de Navidad: sopa de cantarellas a la italiana
Que en casa nos gusta una sopa más que una piruleta de caramelo a un niño que sale del colegio es una verdad enorme. Somos soperos, que no rumberos… Adoramos los calditos en cualquier época del año, pero, ¿quién puede resistirse a una buena sopa cuando...
Spaghetti con rebozuelos
Termina noviembre y dará comienzo el mes de las fiestas, las luces que titilan, los puestos de castañas asadas, los turrones… El soniquete de los villancicos se cuela por las rendijas de puertas y ventanas y parece que la gente sonríe un poco más. Calcetines de...
Tortilla gratén con calabacín y tomate
¡Qué bonita está Gran Canaria tras las continuas lluvias de las últimas semanas! Hacía mucho tiempo que no llovía de forma tan continua y nuestra preciosa y fértil tierra lo está agradeciendo estallando en cientos de tonalidades verdes. Y verde, por lo pacífica, fue...
Brochetas de verduras y lomo de cerdo
Te recuerdo que está en marcha el sorteo ¡1.000 seguidores!. Si quieres participar PINCHA AQUÍ. Tienes de plazo hasta el 11 de noviembre. Al golpito… así se acerca el mes de noviembre. Sin prisa, pero sin pausa. En unos días celebraremos “Los...