Menorca (II): embutidos tradicionales

Menorca (II): embutidos tradicionales

  Menorca es un paraíso para los amantes de la charcutería. Sus embutidos son toda una institución gastronómica en esta preciosa isla del Mediterráneo y, si te gustan estos productos, debes intentar probarlos.   Si la vaca es la protagonista del paisaje...
Menorca (I): un universo gastronómico

Menorca (I): un universo gastronómico

  No es porque Marc sea menorquín, pero hay que reconocer que Menorca es naturaleza y belleza en estado puro. Adoro esa preciosa isla en medio del Mar Mediterráneo que todos quienes la han ocupado han deseado hasta límites insospechados. Menorca es linda en sus...
Catástrofe nuclear en Japón y risotto de setas

Catástrofe nuclear en Japón y risotto de setas

Hoy les traigo un plato semicocinado que en casa nos ha gustado mucho y, para qué decir lo contrario, nos ha sorprendido por su calidad. Y en Japón, así como en el resto del mundo, sigue la incertidumbre sobre el peligro de radiactividad por los enormes problemas que...
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