Esta recetita, que será mi contribución al HEMC #34, se la vi hace poco a mi querida Dolorss en su Blog de cuina y también a quelita dentro del foro de Facilísimo dedicado a la cocina. He de decir que me ha encantado y que se ha convertido en una de mis sopas frías preferidas, junto con el gazpacho y el salmorejo.
Es muy fácil de hacer, es sanísima, fresquita y muy sabrosa. ¿Hace falta tener más razones para probar algo?. Pues venga, les pongo un tazoncito de esta riquísima SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGURT.
Laube, que cosas ricas, ojala tuviera quien me haga estas delicias! A mo no me gusta cocinar salado!<br />Gracias por darte una vuelta por mi blog. Yo no pongo las recetas en él porque no me interesa que la gente se cocine, sino que me compren a mi :)<br />Pero a España no hago envíos aún. Lo que veas, que te gsute, avisame y te envñio por mail las recetas. Escribime a quierodulce@gmail.com y
Me parece idea estupenda para este verano caluroso. Apetece mucho algo fresco y frío, son dudas muchas querremos probar tu receta.<br />Gracias por participar en el Hemc, un abrazo, kako.
Pues si que parece rica esta sopa, ligerita para el calor que se esta haciendo y fresca de la nevera seguro que me encanta!!!
Natalia, gracias. Dices que no te gusta cocinar salado? Uyyyyy, pues mira que es rico…<br /><br /><br />Kako, las sopitas y cremas frías apetecen mucho en veranito, verdad?. Me ha gustado participar en el Hemc , sin duda, seguiré haciéndolo.<br /><br /><br />María José, anímate y a comer cositas frescas y llenas de vitaminas.<br /><br /><br />Un besote a los tres!
Me he copiado la receta y seguramente la haga esta noche.<br />Gracias, pues es de las pocas cosas que ahora se pueden apetecer.<br />Besitos.
Sí, Mari Carmen; ahora mismo sólo apetece esta sopita, un gazpachito o una cervecita bien fresca, verdad?.<br /><br />Un besote
ola lau!!! pues nada que la pensaba hacer oy pero no tengo pepino, asi que caera mañana<br />jaja<br /><br />besotes
Pues nada Karolina, mi niña, a comprar el pepino y ya la harás mañana. Pero es super fresquita!
ya la hice buensiisisiisma!!!… ainss que me ha encantados!!.. le puse una cucharadita de queso phil!!!.. ummm delicioso!!!
jajajajajajajaja. Pero no dices que no tenías pepino???? O es que has salido pitando al super a comprarlo??. Ya te dije que a mí me sorprendió mucho el sabor tan rico y ligero que tenía. Para mí ya es una sopa fría fundamental en casa.<br /><br />Un besote Karolina!
mmm, ésta me la apunto para probarla este verano fijo. El pasado me enseñaron a mí una de espárragos y melón que también está riquísima. Y qué decir que también se prepara en un visto y no visto. Un abrazo 🙂
Hola Laube, lo he hecho y esta buenísimo. <br />Gracias por este descubrimiento.<br />Besitos.
Virginia, pues a ver esa de espárragos y melón que dices, porque suena estupendamente.<br /><br />Mari Carmen, a que estaba deliciosa???? A mío me cautivó… La hago prácticamente 1 vez a la semana. Qué rica y fresquita para cenar…<br /><br />Un besote
La he hecho, Laura, y me ha encantado, como ya te comenté, a mí el pepino me gusta mucho y sabía que esta receta me iba a encantar, es perfecta para un día de calor!
Saraaaaaaaaaaaaaaa… que ya he visto que la has puesto en el post de karolina!!!!!!!!! Te ha quedado preciosa… A que es deliciosa?????? Si ya te dije que era riquísima… a mí me parece que tiene un sabor espectacular, fresco, sencillo… sabe a naturaleza!<br />Un besote