Me había quedado pollo del que le pongo a la sopa y lo desmenucé y añadí junto con col y calabaza del puchero (¡bendito puchero!). Todo bien picadito y aderezado con una nubecita de curry inglés, semillas de sésamo, pimienta blanca molida y sal. Un relleno fantástico para esta estupenda pasta de arroz que hizo de grácil envoltorio.
Rollitos de pasta de arroz rellenos de verduras y pollo

El otro día conseguí la pasta de arroz para hacer rollitos, saquitos rellenos o muchas más cosas y he de decir que es muy fácil de manejar y bastante más resistente de lo que creía. Tiene muchísimas posibilidades. Tengo que agradecérselo a Karolina del blog Fuchicando en mi cocina; ha sido una gran maestra en estas cosas de los rollitos y de las pastas y masas. ¡Gracias Karolina!.
La elaboración es bien simple… La pasta de arroz debe meterse en agua muy caliente durante unos 15-20 segundos. Se saca del agua, se extiende sobre la mesa de trabajo bien limpia; se coloca una cucharada del relleno que hemos hecho y se envuelve, sellando bien cualquier posible salida del relleno.
En teoría, los rollitos se pueden comer de varias maneras:
– directamente hechos los paquetitos (la pasta se ha reblandecido y está lista para comer).
– se pueden freír en aceite muy caliente.
– cocidos, o al vapor, con cuidado de que no se peguen unas a otros y no se abran.
– a la plancha, como yo los hice; con una cucharada de salsa de soja, dándoles vueltas de vez en cuando y terminándolos con unas semillitas de sésamo.
Realmente me gustaron mucho, por lo que se los recomiendo a ustedes.
humm que ricos y con soja, me encanta esta receta :)<br /><br />Salu2. Paula<br /><br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
laura que ricos te han quedao!!. umm los probare asi, y de nada!! un gusto que mis indicaciones te sirvan!!! besitos fuchicadores
PAULA, gracias… Es muy sencillito de hacer y te sirven los restos de otras comidas, como he hecho yo para hacer este relleno.<br />KAROL, gracias chiquilla!!!!!.<br />Un besoteeeeee
Te han quedado estupendos, gracias por compartir la receta.Un beso
Adi, me alegra que te haya gustado. A todas nos pasa lo mismo con las cosillas que no sabemos bien cómo utilizar.<br />A la plancha no se quedan muy crujientes, pero tampoco se quedan cómo sólo cocidos o al vapor. A mí me gusta la textura blandita, pero la plancha le dio un ligero toque más tostado que me gustó, aunque directamente lo puedes comer.<br />Un besote
Casi me da verguenza decirlo, pero confieso que tengo dos paquetes de esta pasta de arroz en el armario desde hace… buf…. no se cuanto tiempo y aunque me gustan con locura los paquetitos que ponen en los restaurantes chinos y japoneses, nunca me he puesto a prepararlos yo misma. <br /><br />Si quieres que te diga la verdad, no sabía muy bien por donde meterles mano: si freirlos, hervirlos al
Sabés que yo compré unos discos de pasta de arroz creyendo que me iban a servir para hacer estos arrolladitos , pero ni bien los humedecí se desarmaron todos. La verdad es que no se que hacer con ellos. Capáz me podés ayudar?<br />Saludos
Animate a prepararlos Anica, que son sencillísimos y quedas como una reina en una cena con amigos. O sola!!!!!!!!
Me encanta esta receta…..a ver si tengo de todo y no te digo yo q me los cene esta noche!!!!<br /><br /><br />Mas Besicosssssssss
Laube!!!!! mañana buscare los ingredientes!! se me antojo muchisimo tu receta ya te contare como queda!!!
Paulina, espero ese comentario de cómo te quedaron los rollitos. Te van a encantar!!!!!<br />Un besote
uffff…trate de hacer rollitos primavera friendolos…y salieron horribles….habra alguna tecnica especial???<br /><br /> a ver si me animo a saltearlos…<br /><br />help!!!