Laube Leal | Setas
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Setas

  ¿Recuerdan que hace unas semanas les mostré unas deliciosas lentejas especiadas con guacamole especial? ¿Y recuerdan que les comenté que no debían tirar el maravilloso y sabroso caldito resultante de haberlas guisado? Pues bien...

Tal y como comenté hace unos días, les he traído un recopilatorio de muchas de mis recetas con setas. Cuando vayan apareciendo más, las iré añadiendo. Sé que en muchos sitios ya es tarde y la temporada de este manjar del bosque ha finalizado, pero, en...

Solemos ser animales de costumbres y nos cuesta variarlas. Si siempre he hecho las setas con ajo y perejil, ¿por qué cambiar el método ahora? Puedo entender que, si comes setas, dos o tres veces durante la temporada, vayas a tiro hecho; a lo que...