Laube Leal | Arroces
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Arroces

  No sé si a ti también te pasa, pero yo me emociono en los mercados. Ver esa ingente cantidad de colores, formas y texturas altera mi sistema nervioso y me vuelvo una obsesiva compulsiva. ¡Deseo llevármelo todo! Compro de todo y, claro, luego me faltan días...

  Que me gusta el arroz a rabiar no es un secreto. Siempre me ha gustado, a pesar de que mi madre me cuenta que, de niña, solo comía comidas de cuchara y que cogía el arroz y los bocadillos, los envolvía en una servilleta de...

  Si hay una comida versátil que se puede hacer con toda clase de ingredientes, ya sea en verano o en invierno, es el arroz. Hay arroces sencillos y arroces sofisticados, arroces de mar y de montaña, arroces mixtos incluso; secos, caldosos y cremosos. Hay arroces...